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昨天的菜会做了吗||牛油果沙拉&鲜虾酥卷制作步骤

来源:花匠小妙招 时间:2025-02-11 04:49

1

牛油果沙拉

1.将圆白菜、西兰花、香蕉、柠檬汁、牛油果、酸奶、蜂蜜、橄榄油放入搅拌机中打成沙拉酱;

2.喜欢的食材掰碎放入碗中,如生菜、紫甘蓝等,圣女果也切一下装盘,腰果和黑芝麻、桃仁等也装盘 ;

3.将燕麦片炒熟装入碗中,倒入沙拉酱即可。

2

鲜虾酥卷

1土豆去皮蒸熟,加入盐和黑胡椒粉捣成泥备用

2鲜虾去头,去虾线,留下尾部

3取大约15克土豆泥,搓成长条再按压成椭圆型的饼,把虾卷起来放中间,用土豆泥包裹均匀

4把软化一些的饼皮擀成长方形薄片

5根据虾的高度切出长条, 分别把虾球用飞饼皮卷起来,收口处用水黏合好

6空气炸锅,200度5分钟, 把饼皮表面刷了蛋液的鲜虾卷放入炸锅炸篮中

7推进炸篮,时间选择10分钟

8、5分钟后改用180度继续炸,再炸3-5分即可

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