柑橘風味牛油果沙拉的做法和步骤图解
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时间:2025-02-11 04:47柑橘風味牛油果沙拉
柑橘風味牛油果沙拉的做法说明
记的是原食谱,这个食谱我做的时候味道会偏苦了点,是因为西柚的原因,建议做的时候先尝下买的西柚的味道,如果西柚苦减少西柚的量。也可以用别的不同种类的柑橘类水果进行替换,反正做餐就是玩,多尝试,开心就好。
柑橘風味牛油果沙拉的做法与步骤
第1步.准备:虾仁剥皮洗净;牛油果切片;樱桃番茄对半切开;生菜洗净沥干;西柚橙子对半切开,一半取果肉切小块,一半榨汁;欧芹或香菜切碎。

制作:柑橘风味大虾:取小碗倒入2/3混合西柚橙汁,加少许盐、黑胡椒,半勺橄榄油欧芹碎及辣椒粉拌匀。
3.大虾放入其中混合腌制15分钟左右
4.平底不粘锅(可不放油)中火加热,放大虾煎制表面变红即可
5.沙拉酱汁:1/3混合果汁,挤上少许柠檬汁,加少许盐和半勺橄榄油
第6步.将各种蔬菜、果肉、虾依次摆入盘中,淋上沙拉酱拌匀即可,可撒上少许坚果、葡萄干。

水果部分可用芒果水蜜桃树莓等替换

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