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北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】的做法和步骤图解

来源：花匠小妙招时间：2025-02-11 04:45

北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】

北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】的做法说明

北极甜虾产自北极附近海域且虾有淡淡甜味，营养丰富。
每只的大小都差不多，肉质紧实细腻，头部偏大而且有膏，味道鲜美。
活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

制作时间：30分钟
4人份

北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】的食材和调料

山姆厨房Member's Mark北极甜虾300克牛油果1个橄榄油10克黑胡椒2克法国第戎芥末/寿司芥末5克柠檬半个小番茄随意苦苣随意盐2克

北极甜虾牛油果蔬沙拉【山姆厨房】的做法与步骤

第1步.

精选山姆厨房Member's Mark北极甜虾

第2步.

北极甜虾提前冷藏解冻，去壳。虾头部有虾膏，剥放一起（不用完全解冻剥壳，）

第3步.

*用刀在牛油果中间切一圈，深度以切到果核为准； *双手分别拿着牛油果的上下两部分，往相反的方向扭开牛油果 *刀切进牛油果的果核里，轻轻一转，果核就下来了；

第4步.

用刀在牛油果划格子；

第5步.

用勺子从尾部挖出牛油果块；

第6步.

番茄切片，洗干净苦苣；

第7步.

调味料，（柠檬榨汁）

第8步.

全部拌匀即可食用，

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