【八分钟早餐】牛油果鸡蛋沙拉的做法和步骤图解
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时间:2025-02-11 04:47【八分钟早餐】牛油果鸡蛋沙拉
【八分钟早餐】牛油果鸡蛋沙拉的做法说明
快手早餐,懒惰如我也觉得完全不费事,不用洗菜择菜,鸡蛋玉米煮熟就好~
因为出远门刚回来家里没有菜,就用了很简单的辅料,可以加些自己喜欢吃的菜,生菜,圣女果,樱桃萝卜等等都可以。肉类也可以换成煎过的培根,鸡胸肉,虾仁等等。
主要是因为爱吃牛油果,选择熟成的牛油果,就怎样都不会出错,因为热量有点高,没有选择沙拉酱,而且用的橄榄油,我看有的食谱会用红酒醋,自己也试了没有柠檬汁效果好。最好是加点鲜榨柠檬汁,比不加口感好很多,有层次,也可以缓解牛油果吃多了的腻。
【八分钟早餐】牛油果鸡蛋沙拉的做法与步骤
第1步.牛油果对半切,旋转一下就开了,如果为了好看想取完整的,就用刀砍在果核上,按住转一下,果核就会完整取出。然后用铁勺把半个牛油果挖出来,切片。

火腿切丁,玉米粒煮熟。 鸡蛋凉水入锅,煮沸后继续煮8分钟,我家火比较冲,8分钟蛋黄已经全熟了,我看有的菜谱8分钟蛋黄会有点点溏心,自己把控吧。然后鸡蛋剥皮也切块。
第3步.把所有切好的食材摆到一起,放适合自己口味的盐胡椒橄榄油和柠檬汁,可以边拌边加尝下口味。 完成。

小贴士
盐和胡椒最好用现磨的,比较香。橄榄油要初榨的,这种才适合拌凉菜。猜你喜欢的菜谱
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