每颗美棘 达人秀：自制沙棘戚风蛋糕

沙棘汁很好喝，用来做了个戚风，做出来的味道也是很赞，家人都很喜欢呢~

用料  

鸡蛋 3个 白砂糖 35g 沙棘汁 50g 低筋面粉 50g 玉米油 25g 柠檬汁 几滴

每颗美棘 达人秀：自制沙棘戚风蛋糕的做法  

先把蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入玉米油搅拌均匀

加入沙棘汁继续搅拌均匀

筛入低筋面粉

蛋白在无水无油的盆子里打发至干性发泡， 取三分之一放入蛋黄糊中搅拌均匀后，将蛋黄糊倒入剩余蛋白中搅拌均匀

将搅拌好的面糊倒入模具中，烤箱预热至150度，中层小火45分钟左右，熟透即可

小贴士

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