每颗美棘 达人秀：美味的萨瓦林沙棘戚风蛋糕

每颗美棘达人“@安宝的虎妈”带来一款漂亮的沙棘汁戚风蛋糕。

【百搭沙棘做出千变万化的美食】

【食材准备】

鸡蛋7个

白砂糖50g

蜂蜜70g

玉米油40g

沙棘汁45g

低筋面粉130g

【制作步骤】

将蛋黄蛋白分离出来

将蜂蜜、玉米油、沙棘汁加入到蛋黄中搅拌均匀

分两次筛入低筋面粉搅拌均匀

将白砂糖分三次加入到蛋白中，打发到干性发泡

将三分之一蛋白倒到蛋黄糊中翻拌均匀，不要画圈圈拌以免消泡

拌好的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白中一起翻拌均匀

倒入萨瓦林蛋糕模中

烤箱150度预热好后，放入蛋糕糊，中层上下火150度烤60分钟左右即可

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