荠菜疙瘩

用料  

荠菜 250克 面粉 100克 盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 蒜苗 6根 醋 适量 辣椒面 适量

荠菜疙瘩的做法  

把荠菜择赶紧，控水。

加入适量面粉，用手拌匀

用手用力揉搓让荠菜把面粉完全吸收掉，在反复加面粉，反复揉搓！

全部弄好后，上火蒸，时间大概水开后十分钟就可以了！

最后取出，放凉一会，炒蒜苗，把菜疙瘩装盘，放入适量的盐，味精，香油，五香粉，和炒好的全面搅拌均匀，就好啦！

小贴士

在揉搓的时候一定要用点力气，让面粉和荠菜融合在一起，一定要反复三次以上，做出来的菜好吃哦～

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原文链接: 荠菜疙瘩 https://www.huajiangbk.com/newsview2012680.html

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