花生酱拌蒲公英

春天季节性的菜品莫过于蒲公英啦，去野地里摘的，嫩的挑出来拌菜，老点的阴干，喉咙干的时候，上火的时候熬一点水喝喝会缓解很多

用料  

蒲公英～嫩点的～ 适量 花生酱～自己做的～ 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量

花生酱拌蒲公英的做法  

蒲公英挑嫩点的，洗干净后烧开一锅热水，水开后煮大约30秒钟

刚刚煮的水可以喝，清热解毒，出锅后立即放入凉水中降温

用手捏干水份，花生酱中放入盐，糖 ，生抽，辣椒油，花椒油调味

用水将蒲公英捏成球状，一口一个为准，不要太大，上面浇上花生酱就好啦

小贴士

一口一个，好吃又营养

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