自制花生酱怎么做

自制花生酱

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自制花生酱的做法

步骤1

▲我们先来烤花生，烤箱提前预热到180度，把带皮的花生放进去，烤大概10分钟左右。

步骤2

▲等能味道花生的香味时，就可以取出来了。如果没有烤箱，也可以用炒锅别放油，小火慢慢把花生炒熟。

步骤3

▲烤好的花生，用手把外皮搓掉。这样做出来的花生酱颜色会比较好看，不过因为花生的皮有补血的功效，如果不在意颜色，可以保留花生的红衣。

步骤4

▲把处理好的花生倒在料理机中，选择研磨档，开机开始打。

步骤5

▲等看到花生基本都碎了，就暂停下来，把花生油和白糖放进去，可以把花生油换成融化了的黄油，味道会更香。

步骤6

▲再次开动料理机，等研磨功能自动停止，大概1分钟左右的时间，看到花生碎全部变成浓稠的酱汁时，就是做好了。

步骤7

▲做好的花生酱可以用来涂面包，再加上些香蕉片就是猫王超爱的三明治呢。也可以用来拌沙拉，拌凉面，都很好吃呢。

自制花生酱的烹饪技巧

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创建时间:2016-06-13

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