麻汁蒜泥拌蒲公英

蒲公英有清热解毒之功效，可以泡水喝，也可以生吃，炒食，做汤和凉拌，这个时节来一盘凉拌蒲公英，浓郁的春日气息。

用料  

芝麻酱 适量 蒜 5瓣 盐 适量 醋 适量 蚝油 适量 生抽 适量

麻汁蒜泥拌蒲公英的做法  

蒲公英去根洗净控水备用。捣碎蒜瓣为蒜泥，加入所有调味料稍微拌匀，再加入蒲公英拌匀即可。

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