11月，洛神花开了，拿来做成酱，好吃又养颜，是花也是药
进入11月份，树叶都黄了，很多花都凋零了，可是有一种花正在盛开，那就是洛神花。听着名字就感觉非常高大上，它的颜色鲜红，非常的妖艳。洛神花还有一个中药名字是玫瑰茄，因为它是花也是药，具有一定的药用价值。颜色非常鲜红，具有“植物红宝石”的美誉，好看的同时也可以食用，具有健脾消食、生津止渴、美容养颜等功效，因为它的营养丰富，富含蛋白质、有机酸、维生素、矿物质以及多种微量元素，具有较高的养生价值。
洋红颜色花萼 （萼片） 的玫瑰茄花在桌子上
洛神花开了，在南方温暖的地方，人们应该可以见到，看到别错过了，拿来做成酱，好吃又养颜。很多花都可以做成酱，比如玫瑰酱、桂花酱等等，把洛神花做成酱，我相信很多人没见过。洛神花味道也很香，做成酱后酸酸甜甜的，味道清香，可以泡茶、搭配面包食用，颜值高，味道好，营养又丰富。如果能够买到新鲜的洛神花，那就买一点做酱吧。下面就是它的做法，一起来看看吧～
【洛神花酱】
食材：新鲜洛神花500g、冰糖350g、清水600g。
做法：第一步，首先把花瓣掰开，然后清洗干净。
第二步，然后锅中烧开水，放入洛神花焯水，烫一下捞出，沥干水分。
第三步，锅中重新烧开水， 放入冰糖加热融化，然后放入洛神花熬煮。
第四步，熬煮半个小时，边煮边搅拌，小心不过了，一直熬煮变成浓稠的酱即可。
第五步，熬好后关火，装入瓶子里，密封好放冰箱保存即可。
小贴士：
1、洛神花酱可以泡水，秋冬季节，拿来泡水正合适，对皮肤好。
2、瓶子要清洗干净，然后晾干了再食用，这样可以保存较长的时间。
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