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鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法和步骤图解

来源：花匠小妙招时间：2025-02-11 04:45

鸡肉牛油果蔬菜沙拉

鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法说明

原菜谱来自https://www.buzzfeed.com/alvinzhou/this-chicken-fajita-salad-will-be-so-perfect-in-your-belly#.xxaXjD1q1R
我觉得简单，所有配料都可加可减，给大家翻译一下。
另外，我吃素，鸡肉换成了素鸡块，（然而并没有太大分别）
用料参考原菜谱所以是两人份的，你们也依然可以自己增减，你懂的。
基本上我觉得是款非常好吃又饱的主食，不用沙拉酱什么的热量比较低，应该是吧……？
这个也可以作为墨西哥卷的馅，总之无限可能，发挥创意吧。

鸡肉牛油果蔬菜沙拉的食材和调料

菜籽油2茶匙无骨鸡胸肉1块彩椒（红黄橙绿，任君选择）2个洋葱1个盐一茶匙辣椒粉一茶匙孜然粉一茶匙大蒜粉一茶匙橄榄油（沙拉用的那种，以下配料做沙拉汁）三茶匙青柠汁三茶匙红糖一茶匙盐一茶匙西生菜（长叶生菜）一棵牛油果（鳄梨）一个

鸡肉牛油果蔬菜沙拉的做法与步骤

切材料，彩椒洋葱切条。生菜洗干净切好，牛油果切块。

热锅放油，中高火，最好用平底锅。放鸡肉，旁边开始炒彩椒、洋葱。（我还会加蘑菇）放盐、辣椒粉，孜然粉，大蒜粉炒5分钟。

鸡肉翻面再炒5分钟，直到鸡肉熟了和蔬菜软了，起锅，鸡肉切块。倒进铺好生菜的大碗里。

做沙拉汁，在小碗把橄榄油，青柠汁，红糖，辣椒粉和盐，搅拌均匀。

大碗加切好的牛油果，淋上沙拉汁，开吃！:)

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