素炒平菇胡萝卜西兰花做法

素炒平菇胡萝卜西兰花做法

时间：2019-10-29 来源：未知   作者：admin    点击：255次

文章摘要：秋冬季节，很容易感冒，平时一定要提高自身免疫力。平菇，香菇，胡萝卜，西兰花都是很好的选择。特别推荐此菜在晚饭食用，当然有条件可以选择橄榄油，低脂，素食，高纤维，增强免疫力！ 用料： 西兰花小半颗胡萝卜一小根平菇适量盐适量 做法步骤： 胡萝卜切

秋冬季节，很容易感冒，平时一定要提高自身免疫力。平菇，香菇，胡萝卜，西兰花都是很好的选择。特别推荐此菜在晚饭食用，当然有条件可以选择橄榄油，低脂，素食，高纤维，增强免疫力！

用料：

西兰花小半颗胡萝卜一小根平菇适量盐适量

做法步骤：

胡萝卜切好备用

西兰花焯水后备用

平菇香菇洗净，切好或撕开备用

热锅冷油，下胡萝卜煸炒。胡萝卜是一定要遇油才能出胡萝卜素。

胡萝卜炒至微软，下菌菇，，大家可以买不同的菌菇，可根据自己的喜好。

菌菇变软后倒入焯过水的西兰花，锅内如水比较多可以不加水，否则就加少量水，加适量盐，翻炒均匀即可出锅啦！

不加肉的情况，味道却是极鲜！

小贴士

1.西兰花不焯水的话煮的时间会久一点，可以和菌菇一起入锅。

2.菌菇的品类可以自己随意搭配。

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