老饕张三：煎、烤、拌，三文鱼的3种料理吃法，适合减脂期的你

减脂期间能吃的东西真是少之又少，不过香香软软的三文鱼咱们还是可以吃个够的！今天，老③教给大家3款三文鱼料理，做起来轻松吃起来美味，厨房小白也能轻松搞定哦~

营养全面的三文鱼是姐妹们减脂期间的不二之选，丰富的蛋白质、矿物质以及Ω-3，能及时为身体补充能量。每周吃上2～3次三文鱼，减脂的效果最为理想。

不过每次都吃三文鱼刺身，吃多了也腻啊！今天，老③就教给小伙伴们3种三文鱼的做法，一周的食谱就能搞定啦~

▼香煎三文鱼

【食材】

三文鱼 200克，柠檬 半个，迷迭香 一小撮，黑胡椒碎 适量，芦笋 4棵，黄油 10克，盐 2克，食用油 适量

【做法】

1.三文鱼块洗净，用厨房纸吸走表面水分。

2.在处理好的三文鱼块中加入迷迭香、黑胡椒碎、盐和柠檬汁，用手抓拌均匀，然后腌15分钟。

3.腌三文鱼的同时，将芦笋焯水1分钟后捞出装盘。

4.平底锅中放入黄油，待黄油稍微融化后，放入三文鱼块，两面各煎一分钟，关火盛出即可。

5.香煎三文鱼适合搭配黑胡椒酱食用。

▼三文鱼牛油果拌饭

【食材】

三文鱼 30g，牛油果 半个，米饭 半碗，洋葱 10克，香菜 1根，白芝麻 1勺，紫菜 1片

【辅料】

柠檬汁 5克，寿司酱油 1勺，山葵酱 2克，芝麻油 3克

【做法】

1.牛油果去皮切小块，三文鱼切小块备用。

2.将牛油果、三文鱼放在碗中，加入白芝麻、洋葱碎和香菜以及切成丝的海苔。

3.倒入寿司酱油、山葵酱和芝麻油搅拌均匀，最后淋上柠檬汁。

4.把拌好的三文鱼牛油果倒在凉米饭上，一道高颜值又不发胖的晚餐就做好啦~

▼时蔬烤三文鱼

【食材】

三文鱼 200克，西蓝花 1/4棵，洋葱 1/4个，土豆 1个，黄油 15克，黑胡椒粉 2克，海盐 2克，辣椒粉 1克

【做法】

1.西蓝花洗净切小朵，洋葱切块，土豆切小块备用。

2.三文鱼切厚片，加入黑胡椒粉，辣椒粉，海盐腌制5分钟。

3.平底锅开小火，放入黄油块烧至融化。

4.随后放入腌好的三文鱼，煎至一面变色后，放洋葱、土豆块、西蓝花一起煎。

5.在表面撒一层海盐调味。

6.每两分钟翻一次面，直到食材全部煎熟为止。

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