韩式三文鱼拌饭怎么做

韩式三文鱼拌饭

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营养美味的韩式三文鱼拌饭，选用颜色鲜艳的蔬菜，养眼又开胃~ 各部分食材煮熟，调个酱，拌一拌即可，简单快手。 配方大概为两人份。
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韩式三文鱼拌饭的用料

三文鱼排 一块 米饭 两碗 菌菇 70克 西蓝花 70克 胡萝卜 80克 西葫芦 80克 牛油果 一个 蟹柳 6条 食用油 适量 #韩式拌饭酱 生抽 15克 芝麻油 5克 料酒 5克 蒜沫 一瓣的量 细砂糖 15克 韩式辣酱 40克 凉白开 15克

韩式三文鱼拌饭的做法

步骤1

三文鱼排冷藏解冻后用厨房纸巾擦干水分，用黑胡椒海盐腌制15分钟左右。

步骤2

备菜。胡萝卜和西葫芦切细条，西蓝花和菌菇洗好备用。

步骤3

锅里加水，水开后西蓝花和菌菇焯水。水里可以加点儿油，这样西蓝花可以保持鲜艳的颜色。

步骤4

平底锅加食用油，放入胡萝卜丝炒软，黑胡椒海盐调味。

步骤5

同样的方式炒好西葫芦丝。

步骤6

三文鱼排两面各煎两分钟，煎至两面金黄。

步骤7

调个韩式拌饭酱。将韩式拌饭酱的材料混合均匀即可。可以先尝一下味道再根据个人口味适当调整。

步骤8

盘里打一碗米饭，把刚刚准备好的材料铺在米饭上。牛油果也用黑胡椒海盐调味。

步骤9

依照个人口味淋上韩式拌饭酱。

韩式三文鱼拌饭的烹饪技巧

食材部分放自己喜欢的蔬菜即可。拌饭酱也可根据个人口味调整。我不喜欢太甜的酱，所以减少了糖的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-17

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