必学快手菜之韭菜花炒肉

爽口下饭的春夏餐单

用料  

韭菜花 一把 猪瘦肉 250克 红尖椒 5个 蒜 3瓣 姜 3片

必学快手菜之韭菜花炒肉的做法  

韭菜花切段，红尖椒斜切

猪肉切丝，用生粉、老抽拌匀，肉质更嫩滑

热油下蒜姜，再下肉，翻炒至肉变色

下韭菜花翻炒，调味

出锅

小贴士

肉切丝后，用生粉、老抽拌匀再下锅，肉质更嫩滑

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