韭菜花（韭菜苔）炒扇贝肉

用料  

韭菜花 1把 姜 1片 盐 1勺 扇贝 1包/250克 蚝油 适量

韭菜花（韭菜苔）炒扇贝肉的做法  

韭菜花清洗干净后切段，扇贝清洗一下，姜切丝或者切碎

锅烧热后放入油再放入姜

放入扇贝翻炒1分钟

加入韭菜花翻炒

倒入大概三分之一小碗水后盖上锅盖焖一下，20秒左右吧，开盖放盐放蚝油即可出锅

做好啦，真的很鲜甜，就喜欢做这种快手菜，哈哈

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