快手早餐/耐饥点心槐花饼

来青岛第一晚的时候嫂子带去了超市看到一包包的小花花还以为泡茶的，次日嫂子就给做了当季美食：槐花饼，记录一下，值得尝试哦。

用料  

鸭蛋/鸡蛋 2个 面粉 一小碗 盐，胡椒粉 少许 槐花 一盆

快手早餐/耐饥点心槐花饼的做法  

浸泡冲洗，然后用网勺捞起滤水。

水开后放槐花，变色用网勺滤水捞起备用。

捏一捏，去除剩余水份。

放入花蛤肉，这个依个人口味

放入海鸭蛋 胡萝卜丝 胡椒粉 盐等辅料

加入面粉拌匀

热锅 中火 入油，摊糊糊

底部略成型了之后微微加水，盖上盖子，闷煮。

看着火候，金黄色了即可，略焦也口感不错哦。

配上啤酒海鲜，亦是一顿餐食。

小贴士

功效作用

槐花，分布于中国北部、日本、朝鲜及越南等地。含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质，能保持毛细血管正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益。
1.凉血止血
槐花味苦性微寒，归肝、大肠经，槐花性属寒凉，有凉血止血的功效，适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状，如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血，衄血等症状，由于其苦降下行，善于清泄大肠火热，因此对于大肠火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最为明显。
2.清肝泻火
槐花味苦性寒，且长于清泄肝火，可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕，可以单用槐花煎汤代茶饮用，也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤，头痛眩晕等症状。
3.抗炎
槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质，有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。

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