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@雨花市民，警惕野生毒蘑菇！

来源：花匠小妙招时间：2025-10-13 09:14

原创飞梦雨花飞梦雨花

气温转暖，雨水增多，野生蘑菇生长进入旺盛期，也是误食野生蘑菇中毒事件的高发期。为切实做好野生蘑菇中毒防控工作，近日，由区食安办公室组织，区市场监管局、洞井街道办事处联合承办的“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”启动仪式举行。

据悉，此次活动以“勿采勿食野生蘑菇，严防严控中毒风险”为宣传主题，通过播放警示视频、发放预防野生蘑菇中毒宣传手册、科普讲解等形式，向现场群众宣传普及有毒野生蘑菇的种类、野生蘑菇辨别方式、误食野生毒蘑菇后的处理及急救方法等知识，劝导广大群众不采、不买、不食野生蘑菇。

“菜市场摊贩自己采的新鲜野生蘑菇能买吗？”“高温炒菜是不是也能给野生蘑菇消消毒？”活动现场氛围热烈，吸引了众多市民朋友围观问询。

“很多野生毒蘑菇和可食用菇长得很像，光靠看外形、闻气味很难分辨。”“野生毒菇的毒素通过高温烹煮也无法去除，民间流传的土方法切勿轻信！”区市场监管局工作人员现场一一耐心答疑解惑，热心回应群众关切。

食品安全责任重大，野生毒蘑菇防控工作不容松懈，雨花区以对人民群众生命健康安全高度负责的态度，进一步强化群防群控意识，推动全民参与共治，强化严惩重管措施，切实防控有毒野生蘑菇入市场、上餐桌。同步打好科普教育“宣传牌”，从群众的亲身体验出发，采取喜闻乐见的方式加强宣传引导，提升群众对食品安全工作的参与率、满意度。

珍爱生命，远离毒蘑菇！食品安全科普教育的风也送到了校园教室里。课堂上，老师们通过多媒体动画、图片和知识串讲的方式，生动灵活地讲解了野生蘑菇分辨、误食危害等知识，多层次细心引导、提醒孩子们不接触、不食用野生蘑菇，在日常生活中养成良好饮食习惯，提高自我保护能力，达到教育一个、带动一家的效果。区卫生健康局同步组织各级医疗卫生机构开展宣传活动20余场，依托“健康雨花行--双百千万工程”健康巡讲团进学校、进社区、进农村等开展预防毒蘑菇中毒宣传，积极发布科普推文，引导居民勿采勿食、不买卖野生蘑菇。

“希望通过点对点、面对面有针对性的科普宣传，让野生毒菇防控知识入脑入心，切实提升人民群众对食品安全工作的参与度与安全感。”区市场监管局相关负责人告诉花花。

自今年5月份以来，雨花区13个街镇陆续开展预防野生蘑菇中毒宣传活动，截至目前，共发放野生蘑菇中毒防控、食品安全科普知识等宣传资料4000余份，悬挂宣传横幅20条，设立宣传展板18块，接受群众咨询3000余人次。后续，雨花区将持续通过广播、宣传栏、海报等形式全方位普及野生蘑菇中毒防控及食品安全知识，同步加强监管力度，积极营造社会齐抓共管浓厚氛围，切实筑牢食品安全屏障，保障人民群众生命健康安全。

原标题：《@雨花市民，警惕野生毒蘑菇！》

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