【步骤图】跟烧烤摊味道一样的煎花菜的做法

跟烧烤摊味道一样的煎花菜

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用料

跟烧烤摊味道一样的煎花菜的做法步骤

步骤 1

花菜洗净，掰成小朵，份量不要太多，大概铺满锅底为佳

步骤 2

锅中倒油，油热之后放入掰成小朵的花菜（小心油溅出来），不需要翻炒，直接小火盖上盖子闷

步骤 3

时不时的开盖看一下花菜有没有熟，熟了就翻面再小火煎一会儿，此时把盖子拿掉

步骤 4

依据个人口味倒入少许生抽，翻动一下，再根据自己的口味撒上孜然粉辣椒粉翻动一下，完成！

跟烧烤摊味道一样的煎花菜的小贴士

1、一定要买松花菜！不然花菜的小朵会一直掉，而且松花菜才有嚼劲。 2、如果不喜欢花菜看起来焦焦的，每隔一小会儿就翻动一下花菜，不用等熟了再翻动。如果喜欢水分比较多的，熟了之后不拿掉盖子再稍微闷一会儿就行了。

菜谱创建时间：2019-07-16 19:57:06

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