花胶菌菇鸡汤
来源： 时间：2025-05-14 08:30
鲜掉眉毛的菌菇汤（可以做10碗） 用料
鸡肉 三分之一只 姜 三片（2份） 料酒 适量 西洋参 6片 花胶 15只 虫草花 15g 羊肚菌 15g 鸡油菌 15g 竹荪 15g 鸡枞菌 10g 松茸 5g 干香菇 12个 即食玉米 2根花胶菌菇鸡汤的做法
1.花胶提前一天泡发备用。
2.把所有的菌洗净，泡水半小时左右
3.鸡肉冷水下锅，放入料酒，姜片，水开撇去浮沫。鸡肉洗干净备用。
4.砂锅内放入半锅水，水烧开后放入鸡肉，姜片，西洋参，再次烧开后转小火煲20分钟，放入所有菌类煮20分钟，最后放花胶煲40分钟（临出锅十分钟放入玉米）。
铛铛铛～碗里放适量的盐开动吧～
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