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西红柿鸡蛋菌菇意面的做法和步骤图解

来源：花匠小妙招时间：2025-05-14 08:20

西红柿鸡蛋菌菇意面

西红柿鸡蛋菌菇意面的做法与步骤

第1步.

1、在宽水中加少许的盐烧开，放入适量意大利螺丝面，开盖煮10分钟左右即熟，捞出备用。（煮面的同时可以进行下面的番茄炒鸡蛋的制作）

第2步.

2、煮面的同时就可以完成炒酱料；西红柿切十字刀，开水烫一下，然后去皮切丁；

第3步.

3）锅内加少许油，鸡蛋加少量水和盐打散，炒熟后盛出备用；

第4步.

4、再加少许油倒入西红柿炒出汁，加入杏鲍菇翻炒两三分钟，加适量盐调味；（因为苗苗5岁了，我炒的西红柿没有很细碎，如果是小一点的孩子，可以用铲子按压，炒细炒软些）

第5步.

5、再倒入炒好的鸡蛋，一起炒匀；再加少许番茄酱炒匀即可出锅；（不加也可，加了味道更浓郁）

第6步.

6）炒好的西红柿鸡蛋菌菇卤汁；

第7步.

7、淋在煮好的意面上即可；搅拌均匀就开吃吧；

小贴士

1、喜欢吃番茄酸酸甜甜的味道的，也可以加入适量成品番茄酱同炒；
2、食材的话不是全部必备，根据家里有的食材进行选择；西红柿应该是必备，鸡蛋可以换成肉末，杏鲍菇可以换成口蘑之类的菌菇，也可以加上洋葱、玉米、西兰花等，更正宗；
3、意面种类很多，大家经常换换形状给宝宝吃；
4、煮意面时，尽量选择深锅，而且要转小火，加少许盐，开盖煮；
5、如果有奶酪，加入其中，味道会更好；
【推荐理由】
最重要的理由就是好吃，其次是营养均衡~西红柿含有丰富的营养素，酸甜可口，促食欲又开胃，含量丰富的就是番茄红素，具有抗氧化、消炎的作用，也适合生病期间食用，可以有效提高免疫力；同时它富含的胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A，具有保护呼吸道上皮细胞的作用，而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。鸡蛋富含优质蛋白，同时所含有的卵磷脂和胆碱在提高宝贝智力方面有着非常大的作用，杏鲍菇富含多糖类物质能改善肠道菌群，提高人体免疫力；因此这是一道营养丰富，味道超赞的儿童餐；随便看看其他菜谱香煎鸡胸肉（不一样的配方，超香！）多谷物面包早餐吃什么抹茶绿豆沙软包番石榴奶昔油条山药糯米豆沙饼蔓越莓饼干【减油版】榆钱饭猪肉土豆条鸡翅根炖土豆家常素菜蒜蓉蒸茄子包子馅儿—梅干菜肉馅儿西班牙寄宿-贝壳泡菜汤烤生蚝(蒜蓉&芝士)快手奶黄饼懒人版墨鱼芋头煲泡椒牛蛙（小美版）春笋季之花生笋干超萌动物饼干紫薯牛奶阿yan小女人做的花生芝麻椰丝馅艾草软欧饼苦菊拌干豆腐海皇蛋三月三地菜子煮蛋猴头菇炖乌鸡（春季补汤）西班牙寄宿-炒鱿鱼丝【酱黄豆】三步就搞定，一日三餐吃不厌香辣肉丝懒人版土豆炖排骨超嫩的【蚝油彩椒牛柳】小朋友都能咬动喔！蒜苗青豆炒天贝【下饭菜】鲜掉眉毛的上汤娃娃菜牛腩土豆煲青瓜胡萝卜炒鸡丁披萨高中生早餐22小葱陈皮水homemade炸串玩转面包机~~松软巧克力吐司~~改良版老面包一人食 | 秒会！快手西红柿鸡蛋面快手咸菜千层饼茄汁海鲜意面简单易学的香甜红枣馒头梅子蒜蓉粉丝蒸丝瓜秘制红烧牛肉酒窝食堂之三文鱼松快手苹果小软饼杂锦炒甜豆