甜心南瓜——送给不爱吃南瓜的孩子们

女儿一向不挑食，不过，一看到这么漂亮的南瓜她们都瞪大了眼睛：“哇——”。我想，所有的孩子都会喜欢这样健康美味的“零食”，做法也非常简单，不妨试试！ 

参考《狐狸们的健康小点心》第156页“甜心南瓜”。 
材料：熟南瓜300克，黄糖40克（我用白砂糖代替），蛋黄1个，淡奶油30克，黄油10克 

做法： 
1、南瓜去皮去籽蒸熟，取300克； 
2、把南瓜、糖、蛋黄、奶油和黄油放在搅拌器内打成泥； 
3、装入戴星星状花嘴的裱花袋，挤到马芬杯内； 
4、在面团表面喷水，再加上喜欢的小装饰，如巧克力豆、彩针、银珠、黑芝麻、杏仁片。。。。。。 
5、入预热210度的烤箱，中层，上下火，15——20分钟左右，取出即成。 

最后，大家注意挑选那种比较面的南瓜，出水多的南瓜做出来的面糊不成形。我第一次在超市随便买了些南瓜来做，根本就看不到裱花袋挤出来的纹理。前天在菜场买菜时又试了这家的南瓜，摊主切的时候就感觉很硬，我回来切去皮时也稍稍有点费劲，不过，做出来的效果就好多了，呵呵。

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