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有故事的南瓜花酿

来源：花匠小妙招时间：2025-04-19 02:12

　　◎王春兰

　　初夏，金黄艳丽的南瓜花开始陆陆续续上市了，这花儿不仅美丽养眼，还能煎、炸、蒸、煮做出多种美食来满足口腹之欲。其中，用南瓜花、猪肉和水豆腐一起做成的美食——南瓜花酿，我尤其喜欢。因为它留给我的温馨回忆，一想起来总是甜蜜难忘。

　　小时候，父母外出谋生，我跟奶奶留守家中，那时家境困窘得很，我和奶奶少有好吃的。有一次，我生病了，奶奶才奢侈地买了一点肉和水豆腐，配上自家地里采摘的南瓜花，做一道叫做“南瓜花酿”的美食给我。后来，奶奶发现，只要饭桌上有南瓜花酿，我就会食欲大增，为此，奶奶每年都种很多南瓜苗。当瓜苗开花时，节俭的奶奶就会给我继续“奢侈”——做南瓜花酿吃。有时，碰到南瓜花丰收，做出来的南瓜花酿，连一个大海碗都装不下了，我就把小碗装的南瓜花酿端给奶奶吃，可她推开了，还说：“丫头，南瓜花酿是你爱吃的，奶奶可不爱吃，如果这餐吃不完，你就留着下一餐吃吧。”我知道，美味的南花酿奶奶哪是不爱吃，只不过她是不舍得吃，好让我多吃一些罢了。

　　二十岁那年，我从学校毕业，进入了一家大厂工作。为了节省开支，我和住集体宿舍的车间工友阿静组成了饭搭子，买米买菜回来在集体宿舍的厨房煮食。我厨艺不佳，多数时候只能承担简单的刷锅和洗碗，所幸，负责买菜和做饭的阿静对此从未抱怨。有一次我生日，以为独在异乡只能独自平平淡淡地过了。哪想到了晚上，餐桌上竟出现了一道我最喜欢的美食——南瓜花酿。刚要动筷时，阿静把我拦住了，她将一朵经过了简单包装的南瓜花递给我，然后说道：“刚参加工作，囊中羞涩，你懂的，我只能送你一朵南瓜花，还有这道南瓜花酿作为生日礼物了，祝你生日快乐，心想事成！”这是我收到过最棒的生日礼物了，初涉职场就能遇到阿静这样真诚的朋友，我实在是三生有幸。

　　而立之年，我成家了。先生很少跑菜市场，唯独在南瓜花上市的季节例外。那段时间，平日磨蹭的先生总会早起，为的是在早市上买到最新鲜、最漂亮的南瓜花。就算是最好的南瓜花，买回来的时间长了，也会发蔫不好处理。于是，先生赶在上班前把做南瓜花酿的所有食材都处理好。为了一顿南瓜花酿，他可忙得够呛，有时连早餐都没时间吃。先生做的南瓜花酿味道清甜鲜美，我怎么也吃不够，这让他很高兴，还说他最开心的事，就是看我吃南瓜花酿尽兴又过瘾的样子。

　　无论过去还是现在，南瓜花酿里都饱含着亲情、友情和爱情的故事。今年花盛时节，我相信温馨美好的南瓜花酿还会带来更多爱与温暖的新故事。