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凉拌蒲公英的做法

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用料：

蒲公英  250g 香油  适量 盐  适量 糖  适量 生抽  适量 醋  适量 胡椒粉  适量

小贴士：

蒲公英下锅淖水时间不能太长，颜色变翠绿立马捞出。

做法：

1. 嫩蒲公英去除黄叶，放水里清洗干净。 2. 捞出控干水份。 3. 起锅放半锅水，煮开。倒入蒲公英淖水。 4. 捞出晾凉。 5. 放在案板上切成段。 6. 加入盐，糖，生抽，醋，拌匀。 7. 最后再加入胡椒粉和香油拌匀。一道凉拌蒲公英就完成了。 8. 成品图！

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