韭黄炒鲍鱼的做法

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食材明细

韭黄炒鲍鱼的做法步骤

1

食材：鲍鱼、韭黄（已清洗切段）、姜片。

2

将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。

3

将姜片下入清水锅中煮开。

4

接着，下入鲍鱼加适量的料酒。

5

焯上2到3分钟捞出。

6

放在案板上晾凉切成片。

7

起锅倒油烧热，下入切好的鲍鱼、加适量的酱油。

8

翻炒翻炒。

9

然后，合入韭黄翻炒翻炒。

10

最后，加适量的盐。

11

调味炒匀即成。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜  家常菜  

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