韭黄炒蛋的做法

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韭黄炒蛋

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作者：初一的小厨房

健康功效

韭黄:活血化瘀
鸡蛋:润燥

食材用料

韭黄 1把

相克食物

相克食物

油 适量

盐

适量

韭黄炒蛋的做法

1.准备食材，韭黄、鸡蛋、蒜

2.韭黄洗净切段，放入盘中待用

3.加入适量盐，把鸡蛋打散，搅拌均匀

4.油温八成熟，把蛋液倒入锅中，煎至鸡蛋熟透，装盘备用

5.油温八成熟，下入蒜粒、韭黄爆香，加适量盐调味

6.最后，加入鸡蛋，翻炒均匀

7.盛出装盘

小贴士

鸡蛋比韭黄吃盐，所以盐要分开放

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