梅花肉片

梅花肉片

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豆芽菜@

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

－ 准备食材 －

－ 步骤 －

1.梅花肉买回来，冰箱冷冻一下，切片好切一点切薄片

2.案板上撒上淀粉，肉片两边撒上淀粉，用擀面杖敲打成薄片

3.锅中加水放葱姜，花椒煮开

4.水开下肉片，煮一分钟，捞入碗中

5.准备好配料，小米辣 线椒粒，蒜末，辣椒面，白芝麻

6.浇入热油激发香味

7.两勺生抽，一勺半香醋，一勺耗油

8.少许白糖 鸡精

9.2大勺煮肉的汤

10.淋入肉片，切点黄瓜丝香菜拌匀

11.放冰箱冷藏1小时

12.清爽版水煮肉片

－ 发布于2024-11-21 －

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