菠萝蜜炒肉片
来源： 时间：2024-12-12 12:34
给少年买了一整个菠萝蜜，中间好多细果肉其实也很好吃的，突发奇想用来炒肉片吃，吃起来有一股果香真是不错哈 用料
瘦肉 200克 菠萝蜜 200克 淀粉 10克 葱姜 适量 盐 2克菠萝蜜炒肉片的做法
瘦肉切约2mm片，葱姜切碎，菠萝蜜细果肉（一般买水果那里都有，煮粥特别好喝，适用于买整个菠萝蜜的吃货哈，如果直接用大果肉的话太奢侈）
切好的瘦肉片放入大碗里，倒入淀粉
抓匀腌十分钟左右吧，这样肉片比较嫩
热锅冷油下肉片，葱姜一起炒至肉片变色
菠萝蜜条扔进锅里继续翻炒2分钟
加约2克盐就可以出锅啦，肉片比较嫩有一股甜甜的果香，菠萝蜜条软糯可口
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