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番石榴的皮可以吃吗

来源：花匠小妙招时间：2025-01-07 07:38

一:番石榴的皮可以吃吗

1、番石榴的皮可以吃。

2、番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

3、番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。

二:做番石榴蛋糕窍门

1、食材明细：奶酪250克、淡奶油250克、蛋黄2个、白糖（蛋黄里）10克、白糖（淡奶油里）40克、吉利丁4片、番石榴350克、冷水60克、牛奶20克。

2、准备一个玫瑰花6连摸，一个6寸园模的量。

3、番石榴去皮去籽，加牛奶用料理机打碎，过筛两次备用。

4、吉利丁片放入60克冷水泡软，隔水融化备用。

5、淡奶油打至渐显纹路。

6、蛋黄加白糖搅拌至白糖融化颜色变浅。

7、奶酪隔水融化拌入打好的蛋黄糊。

8、番石榴液里拌入融化的一般的吉利丁液拌匀。

9、奶酪糊加剩下的吉利丁液拌匀，形成两种颜色的慕斯馅。

10、将两种馅分别装入两个裱花袋，一起随意挤入模具。

11、震几下入冰箱冷冻4小时以上。到时取出脱模即可。

三:番石榴的吃法

1、番石榴是一种味道比较鲜美的水果，那么可以洗净之后直接服用的，作为一种新鲜的水果，可以生吃也可以煮食或者可以切成片状再服用，煮过的番石榴，也可以制作成果酱或者果冻，酸辣酱等各种酱料再服用，在制作各种酱汁，水果沙拉，或者布丁，冰激凌以及某些饮品的时候，加入番石榴也可以增加风味，所以说番石榴的食用方法会有很多的。

2、而且味道甘甜多汁，果肉嫩滑，适当的补充具有一定的强身健体养生和保健的作用，番石榴中也含有丰富的维生素以及钙，磷，铁，糖分等的一些营养价值，能够增加食欲，促进胃肠道的蠕动。