【步骤图】花甲豆腐汤的做法

花甲豆腐汤

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作者： YOYO雷

喜欢有关于大海的一切 包括海鲜 包容、纯净 最喜欢烹饪海鲜 因为简单，还百搭 奉上一道（花甲豆腐汤），晚餐有着落了

用料

花甲 500g 豆腐 2块 调料 油、盐、鸡粉、葱花、生姜丝

花甲豆腐汤的做法步骤

步骤 1

花甲提浸泡几个小时，把沙吐干净！ 前冷水放生姜烧开，倒入花甲，不喜欢海鲜腥味儿的朋友，可以多放些7姜丝避味儿

步骤 2

水烧开后，所有的花甲都会开口

步骤 3

倒入豆腐盖上锅盖继续煮，沸腾后洒上葱花，起锅

步骤 4

美味营养汤来了，小朋友喝能补锌

花甲豆腐汤的小贴士

关于花甲 有些地方叫花蛤，广东人都喜欢叫花甲，入乡随俗了 关于豆腐 各种豆腐都试过N次，，老的、嫩的、中的（第一次听还以为听错了），最后发现中豆腐煮花甲汤味道好，不像嫩的难么脆弱，没有老的那种渣感

菜谱创建时间：2016-09-05 15:01:21

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