花蛤蘑菇汤的做法

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花蛤蘑菇汤

食材用料

花蛤蘑菇汤的做法

1.准备好材料

2.花蛤用水泡好，洗干净后捞出来，

3.将辅料准备好，香菇我弄了个形状，一般也可以不弄，不喜欢香菇可不放

4.锅里把水煮开，把花蛤放进去，壳一张开立马关火捞起来。沥干水分后，锅里放油，将花蛤和辣椒，姜，葱段放进去炒，约一分钟。炒完关火，盛起来放着待用。剩下的油炒秀珍菇和香菇，炒一下后将已经烧开的水放到锅里，把秀珍菇等煮开，煮开后再多煮三五分钟，就放入炒过的花蛤和青红辣椒。放进去后煮开就可以了。煮开之后放入适量酱油，盐。以及准备好的葱花等配料。

5.盛到盘子里面就好啦。

小贴士

花蛤做之前一定要泡水泡一会，怕有沙子。做之前用开水煮一下是怕炒的时候被炒老了。放到油里炒一下是为了让它更香。炒完捞起来不要把油也一起倒走。油用来炒秀珍菇。酱油我用的是味事达，个人喜好觉得它比较好吃。青，红辣椒跟花蛤一起炒了之后要捞起来的，不能一直煮否则会烂。

花蛤蘑菇汤

用料：花蛤,秀珍菇,青，红辣椒,香菇,姜,味事达酱油

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花蛤菌菇汤

用料：花蛤,青菜,平菇,猪油,盐,鸡精

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花蛤菌菇汤

用料：花蛤,海鲜菇,杏鲍菇,口蘑,西红柿,橄榄油,盐

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蘑菇蛋花汤

用料：蘑菇,鸡蛋,油,盐,葱,水,香油

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蘑菇蛋花汤

用料：蘑菇,鸡蛋,面粉,大葱,蒜黄,油,盐,胡椒粉,纯净水

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花蛤汤

用料：花蛤,油,盐,料酒,葱花,姜蒜

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花蛤汤

用料：冻花蛤肉,鸡蛋,韮菜,香油,油,葱姜,胡椒粉,味极鲜,盐,白糖

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花蛤汤

用料：花蛤,姜,葱,料酒,油,盐

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