辣炒榨菜
来源： 时间：2024-12-11 20:39
辣炒榨菜
“榨菜系腌制品，主要作为咸菜食用新鲜的榨菜也可炒食。”
辣炒榨菜食材明细
辣炒榨菜的做法步骤
步骤step1
食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克 步骤step2
榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。 步骤step3
大蒜切末。 步骤step4
干辣椒剪成段。 步骤step5
干辣椒切圈。 步骤step6
蒜苗切片。 步骤step7
蒜切瓣。 步骤step8
热锅倒油，油温5成热，下蒜、干辣椒、蒜苗，爆香。 步骤step9
倒入榨菜丝，翻炒，加入白糖、鸡精。 步骤step10
翻炒均匀即可。 步骤step11
汤汁收干后，加入鸡精半勺调味，盛出，撒上葱花即可。相关知识
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网址: 辣炒榨菜 https://www.huajiangbk.com/newsview1042879.html
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