榨菜种植技术与种植时间

专家解答

种植时间：榨菜在每年的10月左右就可以播种，在春季的3-4月就可以采摘。

选种：在种植榨菜之前，需要选择健康的种子，浸泡5分钟。

选地：需要选择土质疏松、土质疏松、肥沃度高、排灌水方便的地方种植榨菜，在土壤中加入人畜粪肥、磷肥、碳铵等肥料。

播种：将浸泡好的榨菜种子，捞出沥干水分，撒播在苗床上即可。

知识扩展

一、种植时间

榨菜本就在秋季播种，在过早时间种植容易引起病虫害，所以在10月种植颇为合适，当然还是根据当地的气温判断适合种植的具体日期，出苗的温度大概在20°C-25°C左右。而生长温度为15°C-20°C。一般在10月播种，第二年3-4月就可以收货榨菜。

二、选种

在种植榨菜之前，需要去选择一些健康的种子，需要完整、饱满，将种子里的小粒、发霉粒、虫眼粒、秕粒等品质低的剔除。在种植前，需要浸泡水中五分钟，捞出沥干水分，放在湿润处催芽。

三、选地

种植地的地势要平坦，土壤层要土质疏松、土质疏松、肥沃度高、排灌水方便的地方种植榨菜，在土壤中加入人畜粪肥、磷肥、碳铵等肥料，若土壤墒情不好，要注意将春水浇灌好，并做好施肥工作。

四、播种

将处理好的榨菜种子，撒播在苗床上，每亩大田用种量50-60克即可，每亩苗床播种量400克-500克，种植榨菜的时候，要注意水分的补充，不要让土壤的湿度太大，避免大水浇灌，水分含量过高不但容易生病害，而且还会阻碍其正常的吸收营养。

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