【步骤图】养生野菜玉米饼的做法
来源: 时间:2026-02-11 12:35
养生野菜玉米饼
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春天万物生长 蒲公英是小时候常吃的野菜,直到现在几十年过去了还是喜欢春天采点蒲公英吃。 这两年开始养生,春天就应该吃点春天才有的菜来生发阳气。 今年,蒲公英采多了,晒了一些泡水,剩下的就想开发点新的吃法。 特别爱吃玉米面,想着这两样结合一下,来个养生野菜玉米饼也好。 下厨房里看了看,没有我要的方子。只有一个还是甜口的。我感觉这与野菜不搭,于是自己做个咸口的。可以就粥也可以就面吃,相得益彰。用料
养生野菜玉米饼的做法步骤
步骤 1

我的玉米面就这些估计有250克。除蒲公英和水之外的所有食材全部放在一起搅拌均匀。最好把大的颗粒捏碎,因为有可能是鸡蛋或油都聚在一起了。蒲公英洗好焯水切碎。(为了拍照方便放一起了)我加了一些姜沫,因为野菜还是偏寒的,我本人寒性体质,所以加了姜综合一下。
步骤 2

这时把切好的野菜放里搅拌,这时还有干面,边少加水边搅拌直到可以攥在一起不散也没有多余的水分。
步骤 3

手心大小按成薄饼。
步骤 4

锅微热,加少许底油,摆好,小火两面煎。
步骤 5

OK。第一次做时放的是花椒油,都是花椒味了,这次改用色拉油。
菜谱创建时间:2019-05-04 15:22:13
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