【步骤图】只属于春天的菜——棠梨花（山毛野菜）的做法
来源： 时间：2025-05-01 01:13
只属于春天的菜——棠梨花（山毛野菜）
1.9万人浏览 47人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
space 春节过后云南的春菜大量上市了，三月品种更多 这类的菜我们都叫做“山毛野菜”今天说说棠梨花 用料
只属于春天的菜——棠梨花（山毛野菜）的做法步骤
步骤 1
space
新鲜的棠梨花摘祛杂质和木质杆子
步骤 2
space
洗净直到杂质减少（现在剩下的杂质也就是些太嫩的叶子是可以吃的）
步骤 3
space
多洗几遍用大漏勺沥水杂质不容易裹在梨花里面，用锅装上净水大火烧开放入洗净的棠梨花焯水，中间需要翻面使受热均匀
步骤 4
space
焯烫至变色即可，用一个无油的盆装入凉水给梨花漂着降温
步骤 5
space
用漏勺沥出，再次放入有凉水的盆里继续降温，重复三次即可
展开全部
步骤 6
步骤 6
space
用沥水篮装着泡水更方便
步骤 7
space
再次沥水换水后加水泡着
步骤 8
space
换水
步骤 9
space
再次加入水泡着棠梨花，像我做的多的可以用密实袋装好带点水分冷冻保存能在过季节后也能吃到这口春天的味道
只属于春天的菜——棠梨花（山毛野菜）的小贴士
拣的干净洗起来更简单
菜谱创建时间：2024-03-10 17:08:36
相关知识
云南春天的花——棠梨花
云南：野菜上市 又是一年野菜香 正是尝鲜好时节
【步骤图】云南春天的花——核桃花的做法
棠梨花
云南人的春天，在舌尖上
【步骤图】美如画的野菜粥 （二月兰，紫金草，诸葛菜）的做法
昆明野菜尝鲜季：舌尖上的春日狂欢！
“嗷呜” 把春天装进肚子里
野菜中的刺菜的做法
【步骤图】春季时令新菜—金雀花炒鸡蛋的做法
原文链接: 【步骤图】只属于春天的菜——棠梨花（山毛野菜）的做法 https://www.huajiangbk.com/newsview1817809.html
| 上一篇: 春分食谱：如何用海棠、梨花做出美... | 下一篇: 冰糖玫瑰炖梨的做法 |
推荐分享
- 1君子兰什么品种最名贵 十大名... 4087
- 2世界上最名贵的10种兰花图片... 3431
- 3花圈挽联怎么写？ 3366
- 4迷信说家里不能放假花 家里摆... 1938
- 5香山红叶什么时候红 1553
- 6花的意思,花的解释,花的拼音... 1271
- 7教师节送什么花最合适 1229
- 8勿忘我花图片 1166
- 9橄榄枝的象征意义 1154
- 10明日花キララ:明日花绮罗年度... 1154
分享热点排名