百香果果冻怎么做？百香果果冻制作方法和配料图解

夏天特别适合吃果冻对于非常爱吃酸的我，今夏百香果果冻是我做得最多次的小点心，在家怎么做百香果果冻简单又好吃呢?下面把这款家常最简单的百香果果冻制作方法分享给大家，注意里没有吉利丁粉需要提前购买。

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百香果果冻食材明细：

百香果肉250g、水350g、糖40g、吉利丁粉10g

百香果果冻简单做法：

1、先切开百香果挖出百香果果肉、糖与吉利丁粉放在小容器中，备用。

2、百香果果肉加入水，并用手持搅拌器(或果汁汁) 搅打，并过滤出果汁。

3、放入小锅中，加热至边缘微小滚(小滚关火后可以放入芒果丁) 关火，并搅拌降温至约85度(有温度计较好，如果没有大约搅拌5分钟)慢慢的将糖+吉利丁粉分次加入

4、倒入容器中，放置常温至冷却，放入冰箱中冰至少6小时即可。

成品图：

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