“香蕉蛋糕”在家里也可以自己制作了，老少皆宜，简单方便又好吃

今天来分享一个“香蕉蛋糕”的做法，无需打发，在家里就可以自己制作，不需要烤箱，简单方便又好吃，下面就一起来学习下制作方法吧。

首先准备两根香蕉，去皮以后切成小块，放进绞肉机里面，再准备一个小碗，往里面打入五个鸡蛋，今天准备用三百克蛋糕粉，所以也就相应的需要准备五个鸡蛋，然后把鸡蛋也倒进绞肉机里面，这里蛋清和蛋黄不用分开，然后再往里面倒入三百克的蛋糕粉，再往里面加入70毫升的清水，然后盖上盖子，将它们搅拌一分钟，这个蛋糕粉里面各种调料都有，不再需要单独添加白糖，把香蕉和面粉搅散以后就可以了，然后再往里面加入70毫升的食用油，这个油要用味道淡一点的食用油，这样才不会掩盖住蛋糕的清香味，再用勺子将它们搅拌均匀。

接下来往电饭锅里面倒入一点食用油，再用刷子把底部和边缘涂抹均匀，这样主要也是为了以后方便脱模，然后再把调好的面糊慢慢的倒入电饭锅里面，然后将电饭锅端起来，来回震动几下，这样面糊上面的泡沫就会消失，这样做好以后的蛋糕组织就会比较细腻，然后放入电饭锅里面，盖上盖子开始制作。

时间到了以后，把它脱模以后放在案板上，这个非常好吃的“香蕉蛋糕”就做好了，这样做成的“香蕉蛋糕”口感细腻，香甜柔软，做法简单，老人小孩都爱吃，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。

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