酸菜蚕豆炒夜开花的做法

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食材明细

酸菜蚕豆炒夜开花的做法步骤

1

食材：夜开花（瓠子）

2

酸菜

3

蚕豆肉（已淘洗）

4

将夜开花去皮清洗一下。

5

放在案板上切成滚刀块，待用。

6

将酸菜放在案板上切碎，待用。

7

烧锅倒油烧热，下入夜开花和蚕豆肉翻炒翻炒。

8

接着，加一些水煮开，煮至夜开花和蚕豆肉断生熟软。

9

然后，合入酸菜翻炒翻炒。

10

最后，加点鸡精。

11

炒匀，即可。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜  家常菜  

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