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杨梅种植面积、产量及行业发展现状分析

来源：花匠小妙招时间：2025-10-18 08:53

杨梅，又名龙晴、朱红，杨梅科杨梅属的常绿乔木植物，因其形似水杨子，味道似梅子，故取名杨梅。杨梅，杨梅科杨梅属的常绿乔木植物，该属有50多个种，中国的杨梅有1个属6个种，即杨梅属有毛杨梅、青杨梅、矮杨梅、杨梅、全缘叶杨梅大杨梅6个种。

杨梅酸甜果味适中，既可直接食用，也可制成干、酱、蜜饯，还可用来泡酒、酿酒，具有很强的生津、止渴、助消化功能。

杨梅因其具有非常好的经济、社会与生态效益，近年来在我国云南、湖南、贵州、江西等地得到迅速发展，已成为中西部地区水果发展的热点和最具潜力的树种，对连片贫困山区农民脱贫致富发挥了重要作用。

杨梅种植面积、产量

杨梅喜温暖湿润气候，在我国亚热带地区广泛种植，全国种植面积逾350万亩。云南、广西、贵州、浙江、福建等地均有分布，主要产区就在浙江，种植面积达到130万亩，因此有“世界杨梅看中国，中国杨梅看浙江”的说法。

随着人们生活水平的提高和对健康食品需求的增加，杨梅作为一种高营养、低糖的水果，受到了越来越多消费者的青睐。特别是在一些大城市，杨梅的销售量呈现出稳定增长的趋势。科学技术的不断进步推动了杨梅品种的改良和品质的提升。通过选育新品种、提高种植技术、延长成熟期等手段，杨梅的产量和品质得到了显著提升，满足了市场对高品质杨梅的需求。

仙居杨梅种植历史悠久，目前在仙居境内已发现13425株树龄达数百年的古杨梅树，部分树龄更是在1000年以上。如今，“仙居杨梅”区域公用品牌价值达26.23亿元，在农产品区域公用品牌杨梅类中排名全国第一。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国杨梅行业发展分析与投资前景预测报告》显示：

仙居杨梅是当地主导特色农产品，是农民致富主要土特产，2023年仙居杨梅更被列入2023年全国“土特产”推介名单。目前，仙居县杨梅种植面积14.5万亩，产量12万吨，鲜果产值11.2亿元，占当地农林牧渔总产值近4成。

为深化这项富民惠民产业，仙居县制定出台《杨梅产业高质量发展三十条》，加快杨梅产业升级。此外，当地围绕“三端”发力，种质端，打造杨梅种质资源圃，成立杨梅研究中心，目前已完成种质资源圃规划，正在开展一期基础设施建设;种植端，开展春季杨梅种植技术、绿色高效栽培技术培训2场;储运端，围绕全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点，全面畅通杨梅产业“最先一公里”。

杨梅行业发展现状分析

随着经济发展，人民生活质量提高，杨梅相关企业也随之增多。企查查数据显示，全国范围内共有近万家杨梅种植相关的企业。其中浙江省以2941家相关企业排名第一，云南省、江西省分列二三名。

杨梅产业的发展不仅带动了种植业的繁荣，还促进了加工业、物流业等相关产业的发展。例如，杨梅观光区的开辟和入园采杨梅等活动的开展，不仅吸引了大量游客前来体验，还促进了当地旅游业的繁荣。

作为一种季节性水果，杨梅果期不长，鲜果最多只能卖2个月。随着科学技术的不断发展，品种的选育、品质的提高、成熟期的拉长以及包装、保鲜和加工业的兴起，无论国际还是国内市场，杨梅的市场前景都十分广阔。仙居将这一季节性水果延长为全年性产业。当地19家杨梅龙头企业以杨梅为原料，推出了杨梅棒冰、杨梅原汁、杨梅酥等产品。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国杨梅行业发展分析与投资前景预测报告》。