首页分享花材的处理加工技艺.ppt

花材的处理加工技艺.ppt

来源：花匠小妙招时间：2026-10-09 07:11

第三章插花的基本技法（第二部分）　花材的处理、加工技艺教学内容：　　　　　1.花材的选购　　　　　2.花材的保鲜处理　　　　　3.枝的加工技艺　　　　　4.草、本花卉的加工技艺　　　　　5.叶材的加工技艺一、花材的选购：从花、枝、叶来看花材是否新鲜。 1.鲜切花萎蔫的原因：（1）水分供应不足――鲜花衰败过程最明显的变化是失水凋萎。水分的吸收与散失之间只有保持平衡，才能使切花保持新鲜状态。另外，在剪切花枝时，花枝剪口处往往会被挤压，空气从切口进入导管，堵塞花枝吸收水分，同时切口处受伤细胞产生的分泌物也会影响水分的输导。（2）储藏养分消耗殆尽 ――鲜花要维持正常的生命活动，不仅要供给充足的水分，还要供给充足的养分，以便通过呼吸作用，转化成维持生命活动的能量。（3）产生有害物质加速其衰败鲜花体内进行正常生命活动时，会产生一些有害的物质。多元酚是蛋白质的分解产物，它使许多草本切花的持久性降低。花枝本身还会产生乙烯，乙烯有促进花成熟、衰老的功用。乙烯对切花的影响决定于乙烯的浓度、作用时间及切花对乙烯的敏感程度不同。一般情况下，蕾期对乙烯不太敏感，花盛开时对乙烯比较敏感。植物体的衰老器官是产生乙烯的主要器官。对鲜花应创造低温、低氧的环境条件。（4）浸泡鲜花的水质不纯水中的含盐量应适度。含氟量不宜太高，会影响花枝体内水分平