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叫花鸡腿

来源:花匠小妙招 时间:2025-10-16 01:17
叫花鸡腿的做法 做这个的起因是我太冷了,而且太闲太无聊了,还很饿,然后就想是烤红薯,顺便烤了土豆,我还想吃肉,刚好翻到两只土鸡腿,于是我就动手了,结果是从未有过的美味

用料  

鸡腿,茴香,料酒,盐,醋,花椒面,辣椒面,小葱,大葱,油

叫花鸡腿的做法  

鸡腿由于从冰箱里拿出来的,所以我用醋和盐泡了一会儿,新鲜的就不用,然后化几刀,加盐,茴香,大葱,料酒腌制十五分钟

叫花鸡腿的做法 步骤1

时间到了,清水洗一下,用树枝穿好,烤一会儿,再刷油,烤到出血水了以后,大概四五成熟的样子,刷一层油,包锡箔纸,放火堆里面慢慢烘,就刚才的余火就可以了,大概二十分钟,好了以后,片成片,蘸调味料,调味料就是花椒面辣椒面小葱花调成的,味精可加可不加,本来土鸡就很鲜,主要我忙到吃,然后后面就没拍图,大题步凑就这样

叫花鸡腿的做法 步骤2

小贴士

要翻来覆去的烤不然容易糊

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