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微波干燥原理介绍

来源：花匠小妙招时间：2025-09-18 14:02

微波干燥原理介绍

常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理，将热量从被加热物外部传导入内部，逐步的使物体中心温度升高。本文主要介绍微波干燥原理。
微波是一种波长极短的电磁波，波长在1mm到1m之间，其相应频率在300ghz至300mhz之间。为了防止微波对无线电通信、广播和雷达的干扰，上规定用于微波加热和微波干燥的频率有四段，分别为：l段，频率为890～940mhz，中心波长330mm；s段，频率为2400～2500mhz，中心波长为122mm；c段，频率为5725～5875mhz，中心波长为52mm；k段，频率为22000～22250mhz，中心波长8mm。家用微波炉中仅用l段和s段。
微波是在电真空器件或半导体器件上通以直流电或50hz的交流电，利用电子在磁场中作特殊运动来获得的。这种运动可以简单的这样来解释一下：介质从电结构看，一类分子叫无极分子电介质，另一类叫有极分子电介质。在一般情况下，它们都呈无规则排列，如果把它们置于交变的电场之中，这些介质的极性分子取向也随着电场的极性变化而变化，这就叫做极化。外加电场越强，极化作用也就越强，外加电场极性变化得越快，极化得也越快，分子的热运动和相邻分子之间的摩擦作用也就越剧烈。在此过程中即完成了电磁能向热能的转换，当被加热物质放在微波场中时，其极性分子随微波频率以每秒几十亿次的高频来回摆动、摩擦，产生的热量足以使物料在很短的时间内达到热干的目的。

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