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蒜苗炒肉的做法和步骤图解

来源：花匠小妙招时间：2025-09-11 04:14

蒜苗炒肉

蒜苗炒肉的做法说明

第一次发布菜谱，挑了一道很喜欢的菜。^ ^

蒜苗炒肉的食材和调料

蒜苗适量肉丝适量姜少量生粉少量料酒适量酱油适量盐适量

蒜苗炒肉的做法与步骤

第1步.

蒜苗切段，加入少量盐腌制，加盐可以使蒜苗炒出来颜色好看。大概放个10分钟。

第2步.

腌制肉。姜丝，生抽，料酒，生粉。这些都不要放多，腌制10多分钟，这样肉就又鲜又嫩。

第3步.

油烧热，放入葱，爆香，将肉丝炒熟，拿出，放到小盆子里待用。

第4步.

再锅里放一点点油，将蒜苗炒熟，再加入肉丝，蒜苗可不能炒过了，这样做出来的蒜苗又好看又好吃，肉很嫩。

小贴士

由于已开始用盐腌过蒜苗，后来炒菜的时候就不用盐了。随便看看其他菜谱糖醋排骨炸鸡翅根肉松小贝口水牛肉蒜香酥饼—值得一试皮蛋瘦肉粥自制牛肉辣酱纯素烘培之花生酱马芬最美蛋糕赏析奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味)香酥芝士馒头香辣鱼豆腐可可葡萄干软欧包海参锅贴炒鸡好吃酱油肉片炒面蟹棒彩椒鸡蛋拌饭蜂蜜柠檬茶广式月饼无花果玛芬蛋糕椰枣软欧包豆角排骨土豆清炒红薯叶天然酵种面包2:（素）蔓越莓核桃快手燕窝+真空分瓶香菜玉子烧柠檬爱玉冻迷迭香肉眼牛排绿豆冰皮月饼家常爆炒花甲椰香紫薯糕减脂便当香煎三文鱼桃李考博乐(cobbler biscuit)烤外脊牛排烤羊腿法式猪肋排配苹果梨酱黑胡椒石榴糖浆烤火鸡番茄芝士厚底派番茄玉米卡仕达派番茄酥皮挞番茄火腿薄脆（Bruschetta）凉拌柠檬凤爪慢炖锅摩洛哥火鸡肉丸自制蜂蜜面包绿豆糕猪肝蔬菜饼蒜香菇菇虾鱼香酥油条三文鱼+金枪鱼土豆泥桃胶红枣芦荟糖水