素炒菜花的做法和步骤图解

素炒菜花

素炒菜花的食材和调料

花菜适量胡萝卜半根洋葱半个韭菜适量油盐适量凤球唛蚝油适量

素炒菜花的做法与步骤

第1步.

菜花拆成小朵，清洗干净；焯水2分钟，过凉水备用

第2步.

洋葱、胡萝卜切滚刀块，韭菜切寸段；炒锅中倒适量油，胡萝卜入锅中翻炒几下，再放入洋葱块煸炒；

第3步.

菜花倒入锅中翻炒；撒盐、生抽、凤球唛蚝油，翻炒均匀；

第4步.

韭菜入锅，炒几下关火。

第5步.

出锅。

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