家庭版番茄酱自制的方法分享的做法

家庭版番茄酱自制的方法分享

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家庭版番茄酱自制的方法分享的做法

1.大番茄5枚，好看的大西红柿。

2.烧开水烫一下，剥一半的皮，居然像是仙桃啊！这颜值……

3.五个西红柿，一一准备好。

4.就用这个锅，用刀用叉子直接搅拌，易碎品它就碎了……

5.有人喜欢用榨汁机，俺没有用。选择原始一点儿的方法，用简单的工具弄碎，也不难。小火慢慢熬……

6.这一对玻璃瓶，当时分别买来，只是觉得好看，没有想到要做番茄酱。这一回，可以启用了。“番茄酱专用啊！”

7.准备柠檬，需要半颗，挤柠檬汁……

8.小火慢熬，浓浓的番茄汁味道出来了……

9.用叉子搅拌均匀，其实这个锅是不粘锅，搅拌不拌随意啦！20分钟即可。

10.五个西红柿熬番茄酱，凝结成汁，就这半瓶。

11.看看不错嘛！手工活儿，颗粒感还是有的。

12.再看看，真的鲜嫩多汁啊！展览结束，放置冰箱冷藏，炸薯条、拌面、加汤加料，一周吃完吧！

小贴士

全程无油小火慢熬番茄酱，只加柠檬汁，不加水。

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