【步骤图】桃花糕的做法
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时间:2025-07-20 16:41桃花糕
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作者: MissRabbi

用料
油皮:—————— 面粉 150克 黄油 50克 水 60克 砂糖 25克 酥皮:—————— 面粉 120克 黄油 60克 色素 几滴 馅料:—————— 豆沙 25克X16桃花糕的做法步骤
步骤 1
各部分混合,醒一个小时,分成16份
步骤 2
油皮包酥皮
步骤 3
轻轻擀开、卷起
步骤 4
再擀开再卷起。之后少一张非常关键的图:卷口朝上,用筷子从中间压下去,使卷的侧面都朝上,按成圆饼,就可以包馅了。
步骤 5
注意:1、正背多抹油,包一个做一个,干燥之后超难做。2、花心压深一点,别让蛋黄流出来。
步骤 6
170度30分钟。15分钟的时候盖锡纸。
菜谱创建时间:2020-07-08 23:56:57
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