牛乳藕粉桃花糕（附带桃花茶的教程）

用料  

牛乳藕粉桃花糕（附带桃花茶的教程）的做法  

满树桃花，摘的时候收下留情哈~适量就行。

大概摘这些就够做桃花茶和糕点了。

用淡盐水先把桃花浸泡十分钟后，然后用流水清洗。

洗净后晾干就好了。（取一部分放到罐子就是桃花茶了。）

这里注意，藕粉一定要这种只是单纯藕粉配料的，不要买冲剂那种。

将桃花取适量花瓣倒入牛奶中。（不用放太多，桃花这种太多了容易微苦。）

将白糖加如桃花和牛奶中。（我这个微甜，喜欢更甜可以再加糖，的确会更好吃。）

放到料理机里，打碎均匀。

奶锅小火轻煮花奶液，出小泡时候关火。

加入藕粉后快速搅拌。

大概这种顺滑的状态就可以了。

浓稠度大概是筷子拎起来开始掉落就可以了。

放一些桃花做装饰，冷却就好了。

因为没有明胶之类的，所以形状有些不好看，因为本来也是在容器里吃更好，因为为了拍照所以挖出来了。

小贴士

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