桃花酥别再花钱买了！教你3步自制，1碗面粉1碗酥，孩子直呼好吃

春天已经来临了，在春天最有代表性的花朵莫过于桃花了。前几年大火的电视剧里或多或少，都会有一点点桃花的身影，今天小编给大家带来的也是跟桃花有关的一个美食桃花酥。桃花酥可是我国一道很传统的美食，加上好看的外表称之为最唯美浪漫的中式糕点之一了。

今天小编就来教你们，到底怎么在家里自制桃花酥？桃花酥看着十分困难实则十分简单，今天小编就教你们如何在家里用1碗面粉和红豆做出一碗酥出来。下面我们开始吧！

桃花酥的步骤：

桃花酥的材料：中筋面粉、低筋面粉、糖、猪油、桃花酱汁或者红丝绒精华滴、枣泥馅

1、把中筋面粉、糖还有一小块猪油放入盆里，接着烧壶沸水，注意不要烧开哦！然后在盆里边搅边倒入沸水，不要倒太多哦！搅到盆里的面粉变成面絮就可以了，我们再去把手洗干净用手把面絮揉成面团，在用保鲜膜封起来做成油皮备用；油酥我们在找个盆把低筋面粉、猪油、桃花酱汁按照4：2：1的比例进行添加然后也是按照上面的方法揉成团，因为是一样的小编也就不说了。

2、我们把枣泥分成一小块一小块、油皮和油酥先分别用手揉成长条，接着我们用刀或者是直接用手，切成或者是揪成相同的小团，油皮把油酥包起来，接下来的工作就是先取出一个面团用擀面杖擀成舌头状在卷起来放进保鲜膜里面放好，接下来剩下几个面团也是一样的，全部擀好后再重复3次这个动作。在弄好这个动作取出一个面团，用手指从中间压下去注意不要压破了，在把两边捏合在用手掌压扁，用擀面杖擀薄些。就可以包入馅料啦！

3、接着我们把这个收拢，用手压一下用擀面杖压开一点，在拿个剪刀剪出五个花瓣在，用刀在每个花瓣上划上2刀要划到枣泥馅哦！之后用手轻轻的拉开，这个肯定你们都会。最后就是放到烤盘里，烤箱进行预热大概是170度烤上30分钟就可以了。

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