正宗霸王花猪骨汤的做法（配方），霸王花煲汤的功效和做法

霸王花，性微寒，用霸王花煲出来的汤，香甜绵滑，具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用。

食材：猪展、猪扇骨共500g，霸王花汤包，姜片。

做法步骤：

生姜切片，所有材料洗干净；霸王花干用清水冲洗后，放入料理盆中加冷水浸泡半小时；再次仔细冲洗一下花头的位置，确保除去夹带的细沙；切去花头弃掉，剩余部分切成2-3段；猪展肉切块，扇骨斩件。冲洗去碎骨；汤锅中放入冷水、生姜片和猪展、扇骨，大火煮开，撇去浮沫；倒入全部材料，加入适量清水，水开后转最小火，继续煲1-1.5小时；加入适量盐调味即可；功效：

霸王花煲猪骨汤，具有清心润肺，很清甜的汤，合适男女老少的靓汤！

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